Planning a Family Dinner

أهلا وسهلا، الحمد لله كلو تمام. وانت كيفك؟

ليش شو في؟

آه حلو، مين رح يجي؟

طيب وشو بدك تطبخلهم؟

يعني بدك اكل عادي ولا شي مميز؟

طيب أول شي، شو عندك في المطبخ؟

ممتاز، فيك تعمل مقلوبة حلوة كتير

لا والله، سهلة. بس بدك تخلي اللحم ينضج منيح

أكيد، بدك تبولة وحمص وبابا غنوج

الحمص اشتريه جاهز من المطعم، أحسن

ايه، أو اعمل متبل باذنجان، أسهل

بسيط، بتحمص الباذنجان وبتهرسه مع طحين وثوم

يعني بدك تعمل حلويات كمان؟

طيب اعمل مهلبية، كتير حلوة وسهلة

سهلة كتير، حليب ونشا وسكر، هيك وبس

قهوة وشاي أكيد، وعصير للأولاد

عصير برتقال أو تفاح، الأولاد بحبوها كتير

فكرة رائعة! خاصة انه الجو حار

وحمص من المطعم، ومهلبية للحلو

ايه مظبوط، هيك اكل كامل ومرتب

لا عادي، العرب بحبوا الاكل كتير كتير

وبعدين اذا فضل شي، بتاكلوه بكرا

يعني الجمعة؟ ابدأ من يوم الخميس

اعمل التبولة والمتبل، وانقع الحمص اذا بدك تعمله

المقلوبة اعملها يوم الجمعة عشان تكون ساخنة

المهلبية كمان الخميس، بدها تبرد منيح

لحم للمقلوبة، وخضار... باذنجان وكوسة

ايه، وليمون وبرغل ناعم

صحيح، وما تنسى الفستق للزينة

اللوز كمان حلو، أي شي انت بتحبه

اللحم كيلو ونص، والرز كيلوين

كل نوع كيلو، أحسن أكتر شوي

لترين حليب، عشان تكفي عشرة أشخاص

لا تخاف، العيلة بتحب أي شي تعمله

بيكون طيب ان شاء الله، وأنا ممكن أساعدك

طبعا، أمي علمتني كتير أكلات

أكيد، إمتى بدك أجي؟

ماشي، بكون عندك العاشرة

طيب، بس ما تنسى تفحص اذا عندك كل التوابل

ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة

ايه، والله الهيل مهم كتير للقهوة العربية

ايه، انت بس اتصل فيي اذا احتجت شي

عفوا، هاد واجبي. والله بتمنالك عزيمة حلوة

طبعا رح يطلع طيب، انت شاطر بالطبخ

يلا باي، ومع السلامة