تحضيرات الإفطار وزيارات العيلة في رمضان
Text only — no audio for this conversation yet
Read through the transcript below. Audio is available on selected conversations.
مرحبا أم أحمد، كيفك؟ شو أخبارك مع رمضان هالسنة؟
أهلا حبيبتي، الحمد لله منيحة بس يعني متعبة شوي من كتر التحضيرات
ايه والله، كل يوم نفس الشي، من الصباح لآخر النهار تحضير وطبخ
صحيح، خاصة لما بيجي الضيوف، يعني مش بس الإفطار العادي
طبعا، هاد الشي اللي بخليني أتعب كتير كتير، شو بتحضري اليوم؟
والله بدي أعمل محشي ملفوف وفتوش وشوربة عدس، والعيال بدهم كباب كمان
يا ويلي، هاد شغل يوم كامل، يعني من الصباح لحد المغرب
ايه بالزبط، بس شو بدي أعمل، العيلة كلها رح تجي على الإفطار
مين رح يجيكم اليوم؟ أهل زوجك ولا أهلك؟
الاتنين، يعني بيت جدي الله يرحمو وعيلة أخوي وحماتي كمان
يا رب يعطيكي القوة، هاد يعني كام واحد تقريبا؟
يمكن خمستعشر ستعشر شخص، بس الحمد لله بحب أشوفهم كلهم مع بعض
طبعا حلو كتير، بس يعني التحضير مرهق، خاصة بالحر هاد
والله ايه، الطقس هالسنة صعب، بس يعني هاد شهر كريم ومبارك
صحيح، والله رمضان إلو طعم تاني مع العيلة، أنا كمان بدي أحضر إفطار كبير بكرا
ليش بكرا، في مناسبة معينة؟
لأ مش مناسبة، بس أخوي راجع من السفر وبدي أعمله إفطار حلو
الله يخليلك إياه، كم سنة كان مسافر؟
سنتين تقريبا، يعني هاد أول رمضان معنا بعد فترة طويلة
أكيد مشتاقينلو كتير، شو رأيك تعملي له أكلاتو المفضلة؟
ايه هاد اللي نويتو، يعني بدي أعمل مقلوبة وكنافة وعصير تمر هندي
حلو حلو، المقلوبة بتاخد وقت بس بتطلع لذيذة كتير
طبعا، خاصة لو عملتيها بالطريقة الصحيحة، يعني بدها صبر شوي
صحيح، أنا مرات بعملها ومرات بكسل وبعمل شي أسهل
بتعرفي شو، أصعب إشي بالتحضيرات إنك تخلصي كله قبل المغرب بوقت
ايه والله، يعني مرات بكون مستعجلة كتير ولسا ما خلصت الطبخ
وبعدين بدك تروحي تتجهزي للصلاة وتغيري ملابسك قبل ما يجوا الضيوف
بالزبط، يعني وقت ضيق كتير، لهيك أنا بحاول أبدأ من الصباح الباكر
شو رأيك نساعد بعض؟ يعني أنا أعمل الحلو وانت الأكل المالح
فكرة حلوة، بس مش رح نقدر لأن كل وحدة عندها ضيوف بيوم مختلف
صحيح نسيت، بس يعني لو احتجتي مساعدة قوليلي
طبعا حبيبتي، وانت كمان، يعني لو بدك أي إشي أنا جاهزة
الله يعطيكي العافية، بس قوليلي شو رأيك بموضوع التراويح هالسنة؟
يعني قصدك نروح على المسجد ولا نصلي بالبيت؟
ايه، أنا بحب أروح على المسجد بس بالحر هاد صعب شوي
والله أنا كمان نفس الشعور، يعني الأجر أكبر بس الجو متعب
وكمان بعد الإفطار الكبير بكون متخمة ومش قادرة أحرك
هاد صحيح، يعني الواحد بياكل كتير بعد الصوم الطويل
بالزبط، وبعدين بنام شوي وبصحى عالسحور، يعني برنامج متعب
بس هاد شهر مبارك، يعني لازم نتحمل شوي عشان الأجر
طبعا طبعا، أنا مش بشكي، بس يعني بحكي عن التعب العادي
أفهمك تماما، خاصة إحنا الستات، عنا شغل البيت كله
ايه والله، الرجال بصوموا وبناموا، وإحنا بنطبخ ونرتب ونخدم
هاد صحيح، بس الحمد لله، هاي عبادة كمان
طبعا، أنا بحب أخدم العيلة، بس بكون متعبة أحيانا
شو رأيك نخلي الولاد يساعدونا أكتر هالسنة؟
فكرة منيحة، بس انت بتعرفي الولاد، بدهم تذكير كل شوي
ايه صحيح، بس مش غلط نعودهم على المسؤولية شوي
بالزبط، يعني في رمضان خاصة لازم يتعلموا يساعدوا
وكمان يحسوا بقيمة الطعام والشغل اللي بنعملو
طبعا، هاد شهر التربية مش بس الصوم والصلاة
بالضبط، يعني نربيهم على القيم الإسلامية الصحيحة
والله حكي صحيح، بس هلق بدي أروح أحضر الأكل قبل ما يفوت الوقت
ايه وأنا كمان، لازم أخلص المحشي قبل العصر
طيب حبيبتي، الله يعطيكي القوة وإفطار مبارك
وياكي كمان، وإن شاء الله نشوف بعض بالعيد
أكيد، وسلميلي على العيلة كلها
وانت كمان، مع السلامة حبيبتي
يلا باي، الله معك
MSA: same
متعبة شوي من كتر التحضيرات
used for cooking/event preparations
MSA: same
بدي أعمل محشي ملفوف وفتوش
traditional Levantine dish for special occasions
MSA: same
محشي ملفوف وفتوش وشوربة عدس
popular Levantine salad with bread pieces
MSA: same
فتوش وشوربة عدس
common iftar starter
MSA: same
بدي أعمل مقلوبة وكنافة
traditional Palestinian/Levantine dish
MSA: same
مقلوبة وكنافة وعصير تمر هندي
sweet cheese pastry, popular in Levant
MSA: same
عصير تمر هندي
popular Ramadan drink
MSA: same
شو رأيك بموضوع التراويح هالسنة
special Ramadan evening prayers
MSA: same
بصحى عالسحور
meal before fasting begins
MSA: مُتخَمة
بكون متخمة ومش قادرة أحرك
feeling overly full after eating
MSA: same
التحضير مرهق
causing fatigue or exhaustion
MSA: أكسل
ومرات بكسل وبعمل شي أسهل
Levantine form of 'to be lazy'
MSA: مُستَعجِلة
بكون مستعجلة كتير
feeling rushed or pressed for time
MSA: نويته
هاد اللي نويتو
Levantine past tense with pronoun suffix
MSA: جاهزة
أنا جاهزة
ready to help or do something
MSA: same
نفس الشعور
same feeling or sentiment
MSA: same
الأجر أكبر
religious reward from Allah
MSA: نتحمل
لازم نتحمل شوي
to be patient and endure difficulty
MSA: أفهمك
أفهمك تماما
expressing empathy and understanding
MSA: same
هاي عبادة كمان
serving family is also worship
oh my goodness/oh dear
expressing surprise or overwhelm
يا ويلي، هاد شغل يوم كامل
may Allah have mercy on him
said when mentioning deceased person
بيت جدي الله يرحمو
may God give you strength
expressing sympathy for someone's hard work
يا رب يعطيكي القوة
may God preserve him for you
blessing said about family members
الله يخليلك إياه
may God give you strength/health
thanking someone for their efforts
الله يعطيكي العافية
blessed iftar
Ramadan greeting for iftar time
إفطار مبارك
God willing
expressing hope for future events
إن شاء الله نشوف بعض بالعيد
goodbye (with safety)
formal farewell
مع السلامة حبيبتي
hesitation marker, means 'I mean' or 'like'
emphasis marker, 'by God' or 'really'
but/however, also used to soften statements
this (Levantine demonstrative)
a little/somewhat, softens statements