Text only — no audio for this conversation yet
Read through the transcript below. Audio is available on selected conversations.
مرحبا فاطمة، كيفك؟
اهلا احمد، الحمد لله بخير، انت كيفك؟
بخير بخير، والله. بدي احكيلك شي.
اه خير، شو في؟
يعني... بدي اعزمك وعيلتك عشا عندنا البيت يوم الجمعة.
الله يعطيك العافية! ايه طبعا، رح نجي. شو المناسبة؟
ولا شي خاص، بس يعني صار لنا فترة ما شفناكم.
صحيح صحيح، والله اشتقنالكم كتير.
طيب، بس انا محتار شو اطبخ. ايش رأيك؟
يا الله، اي اكل بتعمليه رح يكون زاكي. انت بتعرفي تطبخي كتير منيح.
لا والله، بدي اعمل شي حلو حلو. يعني... شو بيحبوا ولادك ياكلوا؟
هم بيحبوا كل شي، بس خاصة المحاشي والكبة.
اه ماشي، يعني ممكن اعمل محاشي ورق عنب؟
ايه طبعا! هاي كتير زاكية عندك.
وشو كمان؟ بدي اعمل وجبة كاملة.
يعني... ممكن تعملي فروج مشوي مع الرز؟
فكرة حلوة! وشو رأيك بالسلطات؟
اكيد، تبولة وفتوش. هدول مهمين كتير.
صحيح، ما في عشا بدون تبولة. وشو كمان؟
يعني... ممكن تعملي حمص وبابا غنوج كمقبلات؟
اه اكيد، هدول سهلين. وبدي اعمل شوربة كمان.
شوربة عدس؟ هاي حلوة كتير خاصة بالشتا.
مظبوط! وللحلويات، شو رأيك؟
يا الله، انت بتعملي مهلبية زاكية كتير.
ايه بس يعني... بدي اعمل شي غير شكل.
طيب، ليش ما تعملي بقلاوة؟ او معمول؟
معمول فكرة حلوة! بس بياخد وقت كتير.
لا مش كتير، يعني يوم كامل وبتخلصي.
اه صح. طيب وللشرب؟ شو بيشربوا عندكم؟
احنا بنشرب قهوة وشاي عادة. وعصاير للولاد.
اكيد، رح اجيب عصير برتقال وتفاح. وقهوة عربي بعد الاكل.
مثل العادة! هيك بيصير العشا كامل ومكامل.
طيب، بس انا خايفة ما اخلص كل شي بوقتو.
لا تخافي، انا رح اجي بكير واساعدك بالمطبخ.
الله يخليك! هيك رح نخلص بوقت اسرع.
طبعا، يعني نقسم الشغل. انا اعمل السلطات وانت المحاشي.
فكرة ممتازة! وانا كمان اعمل الفروج من امبارح.
اه منيح، هيك بيصير طري اكتر.
مظبوط. وبدي اروح السوق بكرة اشتري كل شي.
خلص، قوليلي ايش بدك وانا اجيبلك اياه.
لا مش لازم، يعني بس ورق العنب صعب القيه احيانا.
ما في مشكلة، في عند ابو سامي بالسوق، كتير منيح.
اه بعرف المحل. طيب وكم واحد رح يكونوا معك؟
احنا اربعة، انا وخالد والولاد. ليش؟
بدي اعرف عشان احسب الكمية صح.
اه منطقي. وانتوا كم واحد؟
احنا تلاتة، انا وماما ونادر. يعني سبعة بالمجموع.
مناسب، مش كتار ولا قليلين.
مظبوط، هيك الاكل رح يوصل للكل.
اكيد. طيب، اي ساعة تحبي نجي؟
يعني... سبعة ونص بالمسا مناسب؟
اه تمام، هيك رح نوصل بوقت العشا.
ممتاز. وخالد لسا بيحب القهوة المرة؟
ايه والله، هاد ما بتغير. كل يوم قهوة مرة.
خلص، رح اخليله قهوة خاصة.
رح يفرح كتير! انت بتعرفيه منيح.
طبعا، صاحب العمر. طيب، انا متحمسة للجمعة.
واحنا كمان متحمسين. صار وقت طويل ما التقينا هيك.
صحيح، والاكل بيطعم احلى لما نكون سوا.
هاي الحقيقة. العزيمة مش بس اكل، كمان عشرة وضحك.
مظبوط كتير! طيب، بدي اروح اعمل لستة المشتريات.
اه روحي، وتذكري تاخدي رز زيادة للمحاشي.
اه صحيح، تقريبا نسيت. شكرا انك فكرتيني.
عادي، هاي الصحبة. نساعد بعض.
والله انك اخت الغالية. طيب، رح احكي معك بكرة.
ماشي حبيبتي، واي شي محتاجيته اتصلي بي.
اكيد رح اعمل. باي حبيبتي.
باي احمد، الله معك.
MSA: دعوة
بدي اعزمك وعيلتك عشا عندنا البيت
common Levantine term for inviting someone for a meal
MSA: محشي
بس خاصة المحاشي والكبة
plural of mahshi, very popular Levantine dish
MSA: same
يعني ممكن اعمل محاشي ورق عنب؟
classic Middle Eastern dish
MSA: لذيذ
اي اكل بتعمليه رح يكون زاكي
very common Levantine word for delicious
MSA: دجاج
ممكن تعملي فروج مشوي مع الرز؟
Levantine word for chicken
MSA: same
اكيد، تبولة وفتوش
famous Levantine parsley salad
MSA: same
اكيد، تبولة وفتوش
popular Levantine salad with toasted bread
MSA: same
ممكن تعملي حمص وبابا غنوج كمقبلات؟
classic Levantine eggplant appetizer
MSA: same
ممكن تعملي حمص وبابا غنوج كمقبلات؟
mezze dishes served before the main meal
MSA: مهلبية
انت بتعملي مهلبية زاكية كتير
traditional Middle Eastern dessert
MSA: same
طيب، ليش ما تعملي بقلاوة؟
layered pastry dessert with nuts
MSA: same
او معمول؟
traditional cookies filled with dates or nuts
MSA: باكراً
رح اجي بكير واساعدك بالمطبخ
Levantine pronunciation of 'early'
MSA: طري
هيك بيصير طري اكتر
describing texture of meat
MSA: معاشرة
كمان عشرة وضحك
Levantine term for social interaction and fellowship
💰 See in Phrasebook: Numbers & Money →MSA: قائمة
بدي اروح اعمل لستة المشتريات
borrowed from French/English into Levantine
MSA: صديق العمر
طبعا، صاحب العمر
expression for a very close, long-time friend
MSA: اشتقنا إليكم
والله اشتقنالكم كتير
Levantine conjugation with attached pronoun
MSA: محتار
بس انا محتار شو اطبخ
feeling uncertain about a decision
MSA: منطقي
اه منطقي
borrowed from MSA but commonly used in Levantine
God give you strength/thank you
expressing gratitude or appreciation for someone's effort
الله يعطيك العافية! ايه طبعا، رح نجي
what's up?/what's the matter?
asking what someone wants to talk about
اه خير، شو في؟
oh my!/wow!
expressing amazement or emphasis
يا الله، اي اكل بتعمليه رح يكون زاكي
as usual
indicating something is done in the typical way
مثل العادة! هيك بيصير العشا كامل ومكامل
God keep you/thank you so much
expressing deep gratitude
الله يخليك! هيك رح نخلص بوقت اسرع
something different/special
wanting something unique or extraordinary
بدي اعمل شي غير شكل
dear sister
affectionate term for a close female friend
والله انك اخت الغالية
hesitation marker, 'I mean', 'like'
emphasis, 'honestly', 'really'
conversation transition, 'okay', 'well then'
agreement, acknowledgment, 'yes', 'uh-huh'